jueves, 7 de enero de 2016

Una de tarta de chocolate por aquí!


Hola! 
Hoy os traigo una receta de tarta de chocolate que la pillé por internet pero la he amoldado a mi gusto, y la verdad que salió bastante buena. Como ya iréis viendo, a parte de la fotografía me gusta mucho la cocina por lo que de vez en cuando pondré una recetita! :)








Los ingredientes son los siguientes. 

Para el bizcocho he utilizado: 
- 1 tableta de chocolate con leche.
- 5 huevos.
- 75 gr. de mantequilla sin sal.
- 60 gr. de azúcar.
- 65 gr. de harina.

Para el glaseado: 
- 1 tableta de chocolate negro (75 gr.).
- 75 gr. de azúcar glass.
- 100 ml de nata líquida.



 




1. Primero montamos las 5 claras a punto de nieve con la mitad del azúcar.
2. Mezclamos en la batidora 4 de las yemas, con la otra mitad del azúcar, la harina, y el chocolare previamente derretido.
3. Se une todo con cuidado de que no bajen las claras, para que el bizcocho quede bien esponjoso.
4. Ponemos en un molde de horno engrasado y horneamos a 180º durante 30 minutos (horno previamente precalentado). El tiempo es aproximado. 




5. Esperamos a que la tarta se enfrie para poder sacarla del molde, mientras comenzamos a preparar el glaseado.
6. Derretimos el chocolate con la nata y el azúcar y dejamos hervir 5 minutos. 
7. Retiramos del fuego, añadimos la yema y volvemos a espesar al fuego unos minutos sin dejar de remover.
8. Colocamos el glaseado sobre el bizcocho ayudándonos de una espátula.
9. Se guarda en la nevera hasta el momento de servir.





miércoles, 6 de enero de 2016

No perdamos la magia

¡Feliz día de Reyes!

Cómo dice la tradición, los zapatos junto a la ventana y a medianoche los Reyes Magos llegarán.




Hoy es un día de magia, de disfrutar de la familia, de descansar, de abrir regalos, de seguir la tradición, y sobretodo, de que a pesar de que pasen los años sigamos con la misma ilusión que cuando éramos pequeños.

¿Qué hay mejor que las sorpresas, que la ilusión de abrir los regalos? Del, ¿qué será? del ¿habrán acertado?

Este año ha estado repleto de regalos, pero lo mejor será que el año que viene siga tal y como el anterior, o incluso mejor.










miércoles, 23 de diciembre de 2015

La magia de la Navidad




La Navidad es el tiempo en el que todas las familias se reúnen, los viejos amigos se reencuentran. 
Es época de regalos, de turrón, de polvorones. 
Es el momento de volver a casa, de estar con los tuyos. 
Es tiempo de abrir regalos, de sentirte como un niño, de volver a la juventud y vivir la magia. 
Es salir a la calle y ver todo decorado y lleno de luces. 
Es olor a castañas, es frío. 
Es querer volver a ser un niño y vivir con esa inocencia. 
Es "ver" el discurso del rey en nochebuena e intentar no atragantarte con las uvas en nochevieja.
Es ilusión.
Es desear empezar un año nuevo y que sea mejor que el anterior.
Es momento de proyectos.

¡Feliz, feliz Navidad, la que hace que nos acordemos de las ilusiones de nuestra infancia, le recuerde al abuelo las alegrías de su juventud, y le transporte al viajero a su chimenea y a su dulce hogar!















lunes, 21 de diciembre de 2015

Un día por el Zoo


Bueno, aquí traigo algunas fotos de una escapada al zoo. Soy amante de los animales y la verdad que no estoy de acuerdo con estos sitios, pero fui hace unos años y aproveché para tomar estas fotos.
Espero que os gusten.





                   



















viernes, 18 de diciembre de 2015

LOS ANIMALES NO SON REGALOS DE NAVIDAD, SON PARA TODA LA VIDA



¡Papá, mamá quiero un perro! ¡Papá, mamá quiero un gato!
Estás serán las frases más repetidas de estas navidades. Y os decidiréis por adoptar o comprar  un animal. Elegiréis el que más os guste y para casa. Todo muy bonito.
Pero después, ¿qué pasará? ¿Os habéis parado a pensar todo lo que hará y lo que supondrá tener un animal en casa? Deberíais pensarlo.
Un animal es un miembro más de la familia. Os va a suponer gastos de veterinario (claro, ellos también se ponen malitos), tendréis que sacarlo a pasear, se hará sus necesidades en casa, romperá cosas hasta que aprenda lo que tiene que hacer y lo que no. Es como un niño chico. 
No pensar en el después  supone un gran aumento del abandono animal después de estas fechas.

Así que estas Navidades, piénsatelo, y si sabes que no vas a poder mantenerlo, cómprate  un PELUCHE. 

Se responsable, los animales no son juguetes. Requieren entre 10 y 20 años de compromiso afectivo y económico. 

Regala objetos, no seres vivos. 

Y cuando realmente te veas capaz de cumplir esta responsabilidad, ADOPTA, NO COMPRES.